https://www.arte.tv/fr/videos/043980-000-A/le-jeune-une-nouvelle-therapie/

Film disponible encore quelques heures !

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Trouvez sa raison d'être, sa joie de vivre est le propre de l'Ikigaï !

L'Ikigaï est la tendance en développement personnel en 2018...

Le livre de Christie Vanbremeersch m'a séduite, très agréable à lire,
cet auteur a su mettre en avant des témoignages, des exercices de réflexions,
un véritable livre de développement personnel comme on les aime.

Pour les habitants d'Okinawa au Japon,
célèvres pour leur lonngévité, leur bonne santé et leur joie de vivre,
l'Ikigaï est la raison de se lever le matin...

Cet ouvrage est un véritable voyage au cœur de soi-même
avec des propositions d'actions simples et concrètes.

De nombreux récits de parcours différents
donnent de précieux conseils pour trouver son propre Ikigaï.

Vivre ce qui nous passionne est le véritable but de l'ikigaï !

Faire éclore ce qui nous anime pour rayonner de bonheur...
Pour prendre conscience de son Ikigaï
et pourquoi pas vivre plus longtemps ?!

Bonne lecture !

 &

Un autre livre tout aussi intéressant :

Dans une passionnante enquête à travers le Japon, les auteurs sont partis à la rencontre des supercentenaires d'Ogimi.

Après de longs mois à s'imprégner de la mentalité et des us et coutumes locaux,
ce livre est le reflet des témoignages reçus.

Ce véritable guide révèle les habitudes à adopter pour mieux vivre son quotidien.

Cette lecture nous invite à découvrir notre propre Ikigaï
pour mener une vie longue et harmonieuse...

L'exposition Artextures est organisée par l'Association France Patchwork
qui regroupe une vingtaine d'artistes de France, d'Europe et d'ailleurs,
avec pour invitée d'honneur : Emmanuelle Dupont.

Jusqu'au 18 février 2018

Château de la Gobinière

37, avenue de la Ferrière - Orvault

Tél. 02 51 78 33 33

De 8h30 à 12h30 - 13h30 à 17h30 > du lundi au vendredi

De 15h à 18h le dimanche (fermé le samedi)

Entrée libre

Faites des câlins à la mascotte et prenez vous en photo  ;-)

 Belle visite...

Le restaurant Les Caudalies

Pour une cuisine raffinée et gourmande...

Avec des beaux produits du marché où se dessinent dans l'assiette des paysages gourmands au rythme des saisons !

https://www.restaurant-lescaudalies.com

Animée par Madame Arbouin, Monsieur Arbouin le chef,
méritent d'être connus !

J'ai tant apprécié comme toujours ma dégustation au restaurant Les Caudalies,

qu'aujourd'hui je vous fait part de mon repas d'anniversaire 2018 en amoureux...

Le menu Terre Mer 35€

L'entrée :

Rouget
&
Noix de St Jacques, butternut

Le plat :

Agneau
&
Barbue

Le dessert :

Mangue, Sésame noir
&
Agrumes à la verveine

De nouvelles saveurs, vraiment exquis !

sans oublier les amuse-bouches...

Tout trop bien, on raffole  ;-)

Arrivés à 12h45 et fini à 15h,

Gage de produits frais cuisinés,
Dégustation oblige...

 Un vrai coup de cœur toujours confirmé !

Ma madeleine de Proust à moi,
une recette retrouvée dans un déménagement...

Sur une feuille d'écolier, étaient inscrits seulement les ingrédients :

125g de beurre

125g de sucre

250g de farine

1/2 sachet de levure

1 œuf

Sel fin

Si heureuse de tenter à nouveau la préparation réalisée dans mes souvenirs par ma mère :

Tout d'abord, coupez le beurre en morceaux, le rendre mou. J'ai testé : au micro onde pas plus d'une minute.

Mélangez l’œuf et le sucre, puis la farine avec la levure et une pincée de sel fin.

Intégrez au final le beurre mou.

Beurrez votre moule et tamisez le de farine.

Étalez la pâte obtenue avec les doigts dans le moule... Lissez la pâte avec quelques goûtes de lait !

Et enfin si vous le souhaitez, faire de jolis motifs avec le dos d'une fourchette.

Temps de cuisson que j'ai choisi : 15 minutes à 210°C.

Voilà, ma réalisation.
Pour une première, j'ai aimé retrouver les gestes, le goût presque oublié...

Quelle joie d'avoir pu sauver cette recette !

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Et vous, quelle est votre madeleine de Proust ?