• Verrines de saumon : succès garanti

    Verrines au saumon : succès garanti !

     

    Pour 8 personnes, les ingrédients :

    5 cuillères à soupe de ricotta (1 pot en entier)

    3 cuillères à soupe de crème fraîche (1 pot de 20cl de crème fraîche suffit, il restera même 2 cuillères à soupe)

    4 à 6 tranches de saumon fumé (dont 1 tranche pour la déco)

    40 brins de ciboulette (1 sachet)

    5 à10 branches d'aneth (1 sachet) (dont un peu pour la déco)

    1/2 citron vert

     

    La préparation :

    Détaillez en lamelles puis en petits rectangles le saumon fumé. Ciselez la ciboulette ainsi que l'aneth.

    Mélangez dans un bol (en respectant bien les proportions) la ricotta, la crème fraîche.

    Ajouter les herbes, le jus de citron et le saumon fumé sans oublier de garder la proportion d'une tranche pour la déco.

    Remplissez les petits verres, puis terminez par deux rectangles de saumon fumé et une pluche d'aneth.

    En enfin, laissez refroidir 1 heure au réfrigérateur avant de servir.

     

    Verrines au saumon : succès garanti !

    Une recette facile qui plait énormément ;-)

    Partager via Gmail Delicious Technorati Yahoo! Google Bookmarks Blogmarks Pin It

    Tags Tags : , , ,
  • Commentaires

    1
    Lundi 16 Juin 2014 à 08:26

    Je ne doute pas un seul instant que cela doit être frais et délicieux , attention de bien choisir son saumon fumé ....

    Pour le jardin du Pré Pichaud , il est à trentemoult le MERCREDI ....

    2
    Lundi 16 Juin 2014 à 13:10

    Merci pour l'info ;-)

    Belle journée sous le soleil !

    N@t

    3
    Brigitte Perraud
    Mardi 17 Juin 2014 à 21:00

    Ta recette a l'air très sympa. Je ne vais pas manquer de l'essayer d'autant que c'est facile.

    Brigitte

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :