• Noces de Cristal : une étoile

     

    Noces de Cristal : une étoile

    Amuse-bouches en terrasse
    pour notre cadeau de noces : 15 ans

    L'Atlantide de Nantes
    Une première pour nous, un restaurant 1 étoile !

    Que peut-on attendre du menu A en 7 plats ?

     

    Noces de Cristal : une étoile

    Cocktail Atlantide, trinquons aux 15 futures années à venir !

     

    Noces de Cristal : une étoile

    Éveil du palais :
    Tomate ananas à l'ail noir, guimauve à l'eau de tomate
    émulsion burrata


    Noces de Cristal : une étoile

    Langoustines du Croisic croustillantes et en ceviche / concombre
    nage réduite et gingembre confit

     

    Noces de Cristal : une étoile

    Bar de ligne rôti / petit poivrade et olive Kalamata

     

    Noces de Cristal : une étoile

    Tranche épaisse de côte de veau / cèpes et haricot du potager



    Noces de Cristal : une étoile

    Pomme de Vertou au caramel beurre salé et croustillant de fève de tonka

     

    Noces de Cristal : une étoile


    On recommande vivement :

     

    Noces de Cristal : une étoile

     

        Noces de Cristal : une étoile

    https://www.atlantide1874.fr

     

        Noces de Cristal : une étoile

     

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  • Commentaires

    1
    Catherine Noblet
    Dimanche 15 Septembre à 16:51

    super ce repas ! ça fait drôlement envie..bon anniversaire et.bisous 

      • Mardi 17 Septembre à 21:56

        Oui c'était une grande première que l'on a apprécié ! Bisous Catherine...

    2
    Martine
    Dimanche 15 Septembre à 21:25
    Un anniversaire qui restera dans vos mémoires gustatives apparemment. J'ai eu l'occasion de manger plusieurs fois à l'Atlantisme mais ai été déçue par le nouveau lieu que je trouve bruyant et manque d'intimité. Mais peut-être sommes nous mal tombés ce jour là.
      • Mardi 17 Septembre à 22:07

        Effectivement la salle avec la vue sur la terrasse est plus grande, donc certainement plus bruyante...
        Le soleil derrière les baies vitrées ne nous avait pas attiré plus que cela. Avec la chaleur !
        Du coup, j'ai apprécié la plus petite salle à l'aspect plus feutré... Et les clients en couple ou avec de grands enfants n'étaient pas plus que cela bruyants, ouf ! Nous étions donc en toute intimité, et j'ai bien apprécié.

        Le rêve, nous avions la tête dans les étoiles !! ;-)

         

    3
    Martine
    Dimanche 15 Septembre à 21:26
    Lire Atlantide bien évidemment. Ah ces correcteurs automatiques !
      • Mardi 17 Septembre à 22:09

        :-))

    4
    Brigitte
    Lundi 16 Septembre à 18:05
    Oh vos papilles devaient être en extase ! Et quel magnifique lieu ! Le cristal y était à l’honneur ! Plein de bonheur à tous les deux !
      • Mardi 17 Septembre à 22:13

        Merci beaucoup Brigitte pour tous tes gentils mots, oui, on ne peut que recommander le lieu magique : idéal pour les saveurs !

        On peut marquer le coup !

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