Dans le dernier magazine Avantages, une recette revue et corrigée m'a tentée...

Pour 4 personnes, les ingrédients :

8 pommes de taille moyenne

500g de chair à saucisse

1 oignon, émincé

25g de beurre

quelques feuilles de persil plat hachées

1 cuil. à soupe de curry

Sel, poivre du moulin

La préparation :

Préchauffez le four à 180°C (th6).

Saisissez dans une petite casserole l'oignon émincé avec le beurre fondu,

puis à feu doux, laissez-le compoter 5min, en remuant.

Mélangez dans un saladier la chair à saucisse avec l'oignon,

le persil ainsi que le curry et salez, poivrez .

Malaxez la farce à la main pour bien mélanger tous les ingrédients.

Découpez le dessus des pommes, réservez les "chapeaux".

Videz les fruits délicatement avec une petite cuillère en laissant une bonne partie de la chair.

Garnissez les pommes avec la farce et refermez-les avec les chapeaux.

Disposez-les dans un plat à gratin.

Enfournez 30 min : les pommes doivent être fondantes.

Dégustez-les bien chaudes

avec une bonne salade d'endives assaisonnée d'huile de noix et de vinaigre de cidre.

Bon appétit !

N@t

Un plateau artistique sélectionné

Ils seront une centaine, galeries, peintres, sculpteurs, photographes et performers à participer à cette première édition nantaise. Toutes les œuvres présentées, des plus abordables aux plus prestigieuses, sont disponibles à la vente.

http://www.art3f.fr/index.php/nantes

Horaires :

Vendredi : 16 h à 23 h - Vernissage officiel à partir de 18 h 30.

Samedi : 10 h à 21 h

Dimanche : 10 h à 20 h

Prix d’entrée : 8€ - gratuit aux moins de 18 ans accompagnés.

 Restauration et Street-bar sur place.

Rendez-vous à la Beaujoire !

N@t

Excercice de publicité de ma composition,

 pour notre prof Luc à l'université permanente de Nantes...

Attention les yeux !

Bonne séance de 30 secondes (c'était la consigne)...

N'hésitez pas : donnez vos avis...!  N@t

En avant première,

le salon Pour l'Amour du Fil 2014 :

par ici :

http://www.pourlamourdufil.com/

Bon salon !

N@t

J'ose vous présenter ma carpe Koi en cours de réalisation faite à ma façon...

Encore bien des heures de travaux d'aiguilles en perspective !

Merci Cécilia pour tous tes bons conseils...

N@t

L'original :

http://partagedenat.eklablog.fr/une-carpe-japonisante-a106325134