...muscade râpée, la moutarde. Salez et poivrez. Sortez vos légumes de la cocotte minute et mettez les dans un plat à gratin. Nappez-les de béchamel et mettez au four en position grill jusqu'à ce que le plat soit bien gratiné. ----   (*) Préparation de la béchamel : (pour 4 personnes)...