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• Coup de coeur : les Caudalies !

  28 janvier 2018 ( #Les Caudalies, #raffiné et gourmand, #restaurant route de Vannes Nantes, #saveurs et dégustations réussies )

  Le restaurant Les Caudalies Pour une cuisine raffinée et gourmande... Avec des beaux produits du marché où se dessinent dans l'assiette des paysages gourmands au rythme des saisons ! https://www.restaurant-lescaudalies.com Animée par Madame Arbouin, Monsieur...

• Une astuce testée pour le chapon !

  25 décembre 2016 ( #Cuisson chapon, #papier sulfurisé, #pour une viande tendre du chapon, #une astuce )

  Comme pour tout bon réveillon, le chapon s'invite à la fête...Cette année, nous avons testé une astuce qui se révèle être un succès ! Comment obtenir une viande tendre ? Il suffit de l'entourer d'un papier sulfurisé beurré au préalable (côté viande).Temps...

• Dali à Nantes avec 300 oeuvres !

  26 décembre 2017 ( #35 rue de la Rosière d'Artois à Nantes, #Dali à Nantes, #du 26 au 31 mars 2018, #plus de 300 oeuvres )

  35, rue de la Rosière d'Artois - 44100 NANTES http://expodalinantes.fr La Vénus Spatiale avec ces éléments daliniens : une montre molle(la beauté du corps est temporaire tandis que la beauté de l'art est éternelle)les fourmis symbolisent la destinée mortelle...

• Mousse de crevettes saumonée à l’avocat

  28 mai 2017 ( #bravo et merci, #délice exquis !, #Mousse de crevettes saumonée à l'avocat, #Recette maison de Fred )

  Recette maison du chef Fred ! Ingrédients (pour 4 personnes) : 300g de saumon frais200g de grosses crevettes2 avocats mûrs6 olives vertes aux herbes de Provence250g de ricotta1 oignonZeste d’un gros citron jaune Préparation : - Cuire le saumon au beurre...

• Musée Jean Tinguely

  11 septembre 2016 ( #Bâle, #les engrenages de la culture industrielle moderne, #Musée Jean Tinguely, #Suisse )

  Hôtel de ville de Bâle Museum Tinguely... Les nombreuses roues d'Utopia suggèrent les engrenages de la culture industrielle moderne,Tinguely crée un monde mécanique dans lequel une machine qui grince et fonctionne cahin-caha doit nous amuser ! Ses sculptures...

• Carpaccio de coquilles St Jacques

  10 octobre 2015 ( #Carpaccio de coquilles St Jacques, #recette : un délice, #recette digne de grand chef, #régal de recette )

  Pour 4 personnes, les ingrédients : 12 coquilles St Jacques fraîches (uniquement la chair blanche) 10 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 bouquet de basilic frais 1 citron vert 1 cuillère à café de miel liquide Sel, poivre La préparation : Tranchez les...

• Le nouveau livre de Laurent Gounelle !

  22 octobre 2014 ( #Laurent Gounelle, #Le jour où j'ai appris à vivre, #livre octobre 2014, #roman )

  La nouveauté d'octobre !Que je viens de commander sur Amazon ;-) Imaginez : vous vous baladez sur les quais de San Francisco un dimanche, quand soudain une bohémienne vous saisit la main pour y lire votre avenir. Amusé, vous vous laissez faire, mais finalement...

• Boeuf bourguignon façon Cookéo

  09 octobre 2015 ( #Boeuf bourguignon façon Cookéo, #recette toujours réussie, #sans être obligé de surveiller la cuisson, #une cuisson au top )

  La recette ? Facile, il suffit de suivre les indications sur l'écran, en fonction du nombre de personnes.... Y ajouter tous les ingrédients, Démarrer et voilà ! En plus, il peut se programmer à l'avance... Et le Cookéo maintient au chaud jusqu'au moment...

• "Shining Alice" en vidéo

  01 avril 2015 ( #fleur ou étoile, #origami, #senbazuru, #Shining Alice )

  Merci Michel pour les différentes variations ;-) Ce joli modèle abstrait ressemble à une fleur ou une étoile, le créateur est Michael Schall. Traditionnellement il se plie dans une feuille carrée à partir de la base de l'oiseau. Le nombre de branches...

• Quel est votre livre préféré ?

  14 juin 2014 ( #Fabienne Verdier, #initiation de la calligraphie en Chine, #partage de nat, #Passagère du silence )

  A cette question, je réponds encore aujourd'hui sans hésiter ce livre autobiographique : C'est notre très chère Madame Berthou, anciennement professeur de philosophie à l'Université Permanente de Nantes qui nous l'a recommandés lors de ma troisième année...

• Verrines de saumon : succès garanti

  16 juin 2014 ( #partage de nat, #recette facile, #succès garanti, #Verrine de saumon fumé et ricotta )

  Pour 8 personnes, les ingrédients : 5 cuillères à soupe de ricotta (1 pot en entier) 3 cuillères à soupe de crème fraîche (1 pot de 20cl de crème fraîche suffit, il restera même 2 cuillères à soupe) 4 à 6 tranches de saumon fumé (dont 1 tranche pour la...

• Son et lumière Cathédrale de Nantes

  25 décembre 2014 ( #Lumi'Nantes, #noël 2014, #Peintre nantais Alain Thomas, #Son et lumière Cathédrale de Nantes )

  Grâce à l’association Lumi’Nantes, Nantes va voir sa cathédrale illuminée dans le cadre d’un son et lumière géant. A raison de cinq représentations chaque soir toutes les demi-heures entre 19 h 30 et 22 heures jusqu'au samedi 27 décembre, Superbe spectacle...

• Artexture 2014 !

  01 février 2014 ( #2014, #exposition, #orvault 44, #salon art textile )

  Jusqu'au 23 février 2014, une nouvelle expo d'Artexture au château de la Gobinière... Une quarantaine de créations textiles, broderies, dentelles, patchworks, plissages, tissages... A chacun, au cours de cette visite, de capter la poésie, la fragilité...

• Les p'tits derniers du jardin !

  16 juin 2014 ( #Hortentia, #les p'tits derniers du jardin, #partage de nat, #rosier les mille et une nuits )

  Bienvenu à ce bel hortentia qui sera planté en automne... Mieux vaut-il lui préférer une place à l'ombre ou au soleil ? Mon coup de coeur dans le jardin, elles sentent aussi bon qu'elles sont jolies : Et le p'tit nouveau, ce beau rosier les mille et une...

• Le Brésil à l'honneur !

  18 mars 2014 ( #du 4 au 14 avril 2014, #Foire Internationale Nantes, #le Brésil, #partagedenat )

  Foire Internationale de Nantes : Du 4 au 14 avril 2014 Pour cette nouvelle édition, la Foire revient avec un programme riche en temps forts pour des visiteurs de tous âges et un foisonnement inédit d’animations gratuites pour toute la famille. LE BRÉSIL...

• Bousculez vos classiques : pommes farcies !

  18 février 2014 ( #bousculez vos classiques, #magazine avantages, #pommes farcies, #recette )

  Dans le dernier magazine Avantages, une recette revue et corrigée m'a tentée... Pour 4 personnes, les ingrédients : 8 pommes de taille moyenne 500g de chair à saucisse 1 oignon, émincé 25g de beurre quelques feuilles de persil plat hachées 1 cuil. à soupe...

• Permis plaisance !

  06 décembre 2012 ( #enf nantes, #mer, #option côtière, #permis plaisance )

  Ce matin, je passais l'épreuve théorique du permis plaisance "option côtière", résultat... Examen réussi ! Merci à Monsieur Thomas, mon formateur et à l'Ecole de Navigation Française ENF de Nantes... Des cours à son rythme, des tests illimités sur le...

• Tarte au Fromage blanc

  31 août 2012 ( #citron, #dessert, #recettes, #tarte au fromage blanc )

  Dans la boîte aux lettres, nous avons trouvé une jolie carte postale ! La recette donne envie, qu'à cela ne tienne, en avant... Les ingrédients à ma façon : 1 pâte brisée 300g de fromage blanc 4 oeufs 50g de sucre 25cl de lait de soja 50g de fécule 70g...

• Un rendez vous en Touraine !

  20 août 2012 ( #château, #clos lucé, #léonard de vinci, #visite )

  Pour agrémenter notre baptême en machine aérostatique, nous avons décidé de profiter de la région pour faire la visite de châteaux de la Loire. La première visite de notre escapade a été pour le château du Clos Lucé. Sa particularité : la venue de Léonard...

• Pétales de roses et menthe cristallisés

  16 juin 2012 ( #feuilles de menthe cristallisées, #pétales de roses cristallisés, #recette facile, #recette originale )

  C'est avec Katell que nous avons découvert une nouvelle recette de cuisine que je me suis empressée de refaire à la maison... Facile, originale, effet garanti ! Les ingrédients pour cette recette sont simples, quelques pétales de roses parfumées, le goût...

• L'art de se réinventer : Bordeleau

  26 décembre 2016 ( #l'art de se réinventer, #mon coup de coup 2016, #Nicole Bordeleau, #un livre de développement personnel )

  Ma lecture coup de coeur de développement personnel : Un livre à lire et à relire bien volontiers ;-) Souhaiteriez-vous vivre le meilleur de votre vie, aujourd'hui même?Ce livre est pour vous! À la fois coffre à outils, aide-mémoire et compagnon de route,il...

• Ne marche pas si tu peux danser !

  27 décembre 2016 ( #Communication Non Violente, #Dr Anne Van Stappen, #ne marche pas si tu peux danser, #roman de CNV )

  Brillante collaboratrice d'un créateur de mode, engagée depuis peu dans une action humanitaire,Sophia, 32 ans, fonceuse et dynamique, semble réussir tout ce qu'elle entreprend...Mais le décor a son revers : des tensions dans sa vie amoureuseet un ras-le-bol...

• L'oracle Métamorphose

  21 septembre 2021 ( #Anne Ghesquière, #L'oracle métamorphose, #le podcast métamorphose )

  Voici les cartes qui m'accompagnent au quotidien depuis cette année, toujours inspirantes et tellement à propos au moment venu du tirage. Personnellement, je me laisse juste guider par le titre, l'illustration, et le message de la carte... Par exemple...

• Superpower de la gentillesse

  21 septembre 2021 ( #Les gentils aussi méritent de réussir, #Superpower de la gentillesse, #Yannick Alain )

  Avez-vous déjà entendu dire que la gentillesse était une faiblesse ou qu'être "trop gentil" pouvait vous empêcher de réussir ? Et si vous découvriez aujourd'hui que votre gentillesse est au contraire votre plus grande force et qu'elle est, une fois bien...

• Cupidon a des ailes en carton

  29 décembre 2018 ( #Cupidon a des ailes en carton, #Raphaëlle Giordano, #roman de développement personnel )

  Voici le nouveau roman de l'auteur Raphaëlle Giordano,a paraître le 3 janvier 2019... Qui ne connait pas son roman à succès : Ta deuxième vie commence quand tu comprends que tu n'en as qu'une Place à l'intrigue : Meredith aime Antoine. Éperdument. Mais...