boulettes de boeuf aux noisettes

Dans le magazine Prima du mois d'avril, une recette du livre "Tout haché" by Café Moderne, Hachette Cuisine m'a tentée, essayons... Pour 4 personnes, les ingrédients : 500g de boeuf haché 2 gousses d'ail 2 oeufs 1/2 bouquet de persil plat 1/2 bouquet...