Cocktails au Burj Al Arab 7*

 
 Burj Al Arab Jumeirah

La silhouette emblématique en forme de voile se dresse fièrement
comme un phare de Dubaï moderne,
caractérisé par la plus grande hospitalité que vous puissiez expérimenter.

A maintes reprises élu hôtel le plus luxueux au monde,
cette superbe destination vous propose le meilleur service et des expériences inégalées :
Rolls-Royce en option avec chauffeur, accès privé à la plage,
terrasse à couper le souffle avec piscines et cabanes ainsi que les meilleurs restaurants,
y compris le très réputé Nathan Outlaw à Al Mahara.

Découvrons un peu ce qui est vraiment extraordinaire dans cette destination de luxe par excellence.

 Bâtie sur une île artificielle triangulaire, sa structure en forme de voile
s’élève à 321 mètres au-dessus de la mer.

Le Burj Al Arab a établi une nouvelle norme pour les superlatifs qualifiant l’hospitalité, avec son restaurant-aquarium relié au hall d’entrée par un passage sous-marin vitré, son parc de Rolls Royce dans l’avant-cour et son célèbre héliport,
qui a vu défiler de nombreuses célébrités.

Le hall d’entrée de l’hôtel est le plus haut du monde.

Une grande partie du volume intérieur est constitué de vide : c'est l'Atrium,
qui accueille entre autres la réception de l'hôtel, avec une hauteur sous plafond de 180 mètres.

Nous avons donc pris l'escalator qui conduit au premier niveau,
puis un ascenseur panoramique à grande vitesse,
pour rejoindre le Skyview Bar de classe mondiale
tout en haut du palace...

Les portes d’ascenseurs panoramiques empruntés :

Pour arriver enfin au Skyview Bar :

En soirée, la vue au sommet dans ce cadre est époustouflante !

Dans la nuit se dessine Burj Khalifa :

Notre espace dédié pour prendre nos Cocktails Signature :

 Les cocktails signature sont créés par des barmans de haut vol ! 
Certains sont saisonniers, certains sont fantaisistes.

Tous sont conçus pour épater avec la magie mixocologique.

Pour moi,
un choix incontournable à la carte seulement en février en clin d’œil à la Saint Valentin :

L'AMOUR
Séductive concoction où l’imagination de notre équipe de mixologie devient réalité ... !

Rhum de Bumbu - Amaretto - Jus de litchi - Jus de citron - Blanc d'oeuf
 

Pour Fred,
un choix insolite, un peu fun où la fumée blanche invite à la magie...

ITZY MILO

Rhum Bacardi blanc -  Jus de citron - Feuilles de Kaffir citron vert - Jus d'ananas
Sirop de fruit de la passion - Liqueur dorée de Falernum

Lors de cette réservation, il est convenu de prendre un montant minimum,
ce qui nous a conviés à prendre 2 cocktails... Soit 80€ par personne.

Pour Fred, son second choix fut une invitation à la création,
où la présentation se fait dans une mini malle de voyage
avec à l'intérieur des tubes contenant les différents breuvages
qu'il a lui même versé dans un shaker...

Fred est transformé le temps d'un instant en véritable barman expert !

BON VOYAGE

Whisky Johnnie Walker étiquette noire  -  Jus de pomme - Yuzu
Jus de citron - Sirop de sucre   - Feuilles de Kaffir citron vert - Citronnelle

Pour moi,
un second cocktail de circonstance où il est bon de goûter aux sensations des sommets vertigineux,
dont le dôme est en glace

SKY HIGH

Gin Bulldog  - Co nfiture de fruits de la passion - Sel de citron
Sirop de noix de coco 

Ces instants privilégiés, je les ai savourés...

Je donnerai la note d'originalité pour ce dernier cocktail au niveau de la présentation,
mais sur le plan des saveurs,
j'ai préféré le Cocktail L'AMOUR sans équivoque.
Le Cocktail SKY HIGH est plus aigre.

 https://www.jumeirah.com/en/hotels-resorts/dubai/burj-al-arab

Il aura fallu deux ans pour construire l'île artificielle à 280 mètres du rivage
capable de résister aux assauts de la mer, et trois ans pour construire le bâtiment de l'hôtel.

La construction aura nécessité 70.000 mètres cubes de béton
et 9.000 tonnes d'acier.
Son coût est estimé à 7,8 milliard de dollars.

Son mat culmine à 321 mètres de haut,
et l'étage le plus élevé à 197 mètres.
Les 53 étages et les 3 sous-sols sont desservis par 18 ascenseurs et monte-charges,
donnant accès à 202 chambres et suites...


Une décoration intérieure davantage adaptée au goût de la clientèle du Golfe
qu'à une clientèle internationale, en donnant l'accent sur le faste.
Le prix des chambres se situe à partir de 1300€ la nuit jusqu'à 40.000€.

 Burj Al Arab
est sans conteste ancré dans la mémoire collective
comme le monument représentant Dubaï !