• C'est à la découverte d'un nouveau restaurant d'application nantais,

    que nous arrivons à l'Institut Public La Persagotière de Nantes :

    où se déroulent des formations spécialisées pour aborder les déficiences auditives et du langage...

    Le cadre est très joli au bord de la Sèvre, même si un nouveau projet immobilier est prévu pour 2015 !

    Restaurant d'application nantais

    Restaurant d'application nantais

    Au sein de l'établissement se trouve le restaurant d'application CAP Formation

    où des adultes bénéficient d'une formation professionnelle...

    Restaurant d'application nantais

    La Sèvre gourmande de Nantes propose un menu découverte à 11€ le vendredi midi...

    Cuisine raffinée, place aux photos : 

    Restaurant d'application nantais

    J'ai aimé l'apéritif : pétillant à la liqueur de rose...

    Restaurant d'application nantais

    Un poisson : merlu accompagné de chou à la crème et polenta

    Restaurant d'application nantais

    Une viande : aumônière d'agneau avec potimarron

    Restaurant d'application nantais

    Un dessert gourmand : crêpe chocolat poire, crème brulée et feuilleté aux pommes caramélisées

     

    Un véritable régal à chaque plat,

    un cadre agréable...

    Tous les midis en semaine ont lieu des menus gastronomiques, réservez au 02 28 00 18 51.

    30, rue du Frère Louis à Nantes (La Persagotière)

     

      Après cette pause gustative, il suffit de descendre le sentier pour

     une balade sur les bords de Sèvre...

    Restaurant d'application nantais

    Restaurant d'application nantais

    Restaurant d'application nantais

    Bonne promenade... N@t

    Restaurant d'application nantais

     

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