Bienvenu à ce bel hortentia qui sera planté en automne...

Mieux vaut-il lui préférer une place à l'ombre ou au soleil ?

Mon coup de coeur dans le jardin, elles sentent aussi bon qu'elles sont jolies :

Et le p'tit nouveau, ce beau rosier les mille et une nuits :

Merci Lionelle et Ludovic, Fred est ravi de son cadeau d'annif...!

Bises, N@t

Et puis, j'oubliais, les roses Frédéric  ;-)

Pour 8 personnes, les ingrédients :

5 cuillères à soupe de ricotta (1 pot en entier)

3 cuillères à soupe de crème fraîche (1 pot de 20cl de crème fraîche suffit, il restera même 2 cuillères à soupe)

4 à 6 tranches de saumon fumé (dont 1 tranche pour la déco)

40 brins de ciboulette (1 sachet)

5 à10 branches d'aneth (1 sachet) (dont un peu pour la déco)

1/2 citron vert

La préparation :

Détaillez en lamelles puis en petits rectangles le saumon fumé. Ciselez la ciboulette ainsi que l'aneth.

Mélangez dans un bol (en respectant bien les proportions) la ricotta, la crème fraîche.

Ajouter les herbes, le jus de citron et le saumon fumé sans oublier de garder la proportion d'une tranche pour la déco.

Remplissez les petits verres, puis terminez par deux rectangles de saumon fumé et une pluche d'aneth.

En enfin, laissez refroidir 1 heure au réfrigérateur avant de servir.

Une recette facile qui plait énormément ;-)

A cette question, je réponds encore aujourd'hui sans hésiter ce livre autobiographique :

C'est notre très chère Madame Berthou, anciennement professeur de philosophie à l'Université Permanente de Nantes qui nous l'a recommandés lors de ma troisième année de Philosophie (Cours sur l'histoire de la pensée chinoise).

Ce livre est un véritable bonheur même si les conditions de vie sont parfois difficiles... Cet ouvrage se lit comme un roman, j'ai beaucoup aimé.

Proposé au club de lecture cette année, j'ai pu voir des fans comme moi et d'autres moins.

A vous de juger, il faut un peu une âme d'artiste et aimer la calligraphie ! 

Ce livre relate la vie de cette jeune femme française qui va se consacrer à l'apprentissage de l'art de la calligraphie. L'artiste nous emmène en Chine où elle décide de s'initier auprès de maîtres chinois.

Remarquable ouvrage : pour une véritable artiste (ci-dessus).

Et vous quel est votre livre préféré ?

N'hésitez pas à me laisser le nom d'un ouvrage en commentaire,

à bientôt de vous lire... N@t

Bernadette et Philippe nous ont si bien accueillis dans leurs Gîtes Nature en Vendée en compagnie d'une dizaine d'ânes, des alpagas, des moutons, des chèvres, des poules, des canards, des cygnes, des dindons, sans oublier Pilou le Perroquet !

Tout ce petit monde adorent les caresses... 

Le cadre est magnifique avec ces amoureux de la nature qui partagent les joies de vivre à la campagne...

De belles vacances en perspective dans un petit coin de paradis.

http://www.gite-nature.com